sexta-feira, 18 de maio de 2012
quarta-feira, 9 de maio de 2012
Infowine Forum
Publicada por Pumadas à(s) 5/09/2012 02:37:00 da tarde 0 comentários
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sexta-feira, 23 de setembro de 2011
Este lançamento será feito através de um Leilão a realizar nas Caves da empresa, em Vila Nogueira de Azeitão.
Por ser tão completo é um vinho que não é/era habitualmente utilizado em lotes de outros Moscatéis da José Maria da Fonseca, como o Alambre 20 Anos ou o Trilogia.
O que Domingos Soares Franco mais destaca neste vinho, para além de toda a sua complexidade aromática e gustativa, é a sua extraordinária frescura na boca, que equilibra toda a doçura natural e concentração que o vinho tem.
Deste vinho foram produzidas apenas 150 garrafas de meio litro, das quais 100 garrafas irão a Leilão no próximo dia 8 de Novembro. O remanescente permanecerá na colecção da José Maria da Fonseca.
Dado o carácter único deste lançamento, a ideia foi a de reunir neste Leilão não só os especialistas do sector e apreciadores, mas também verdadeiros apaixonados por este tipo de vinhos e coleccionadores.
Para enriquecer o Leilão, para além das garrafas de Moscatel de Setúbal Superior de 1955, farão parte dos lotes outros vinhos da José Maria da Fonseca. O destaque vai para alguns Moscatéis de Setúbal e Moscatéis Roxos mais antigos, como colheitas de 1880, 1902, 1904 ou 1911, uma garrafa de Moscatel de Setúbal TornaViagem, garrafas de Periquita de outros tempos e o famoso José de Sousa de 1940 (a colheita esquecida durante anos debaixo de uma pilha de carvão).
O Leilão do Moscatel de Setúbal Superior de 1955 terá lugar no dia 8 de Novembro, pelas 19:30, nas Caves da José Maria da Fonseca, na Quinta da Bassaqueira, em Vila Nogueira de Azeitão, sendo antecedido por um jantar onde reconhecidos vinhos da José Maria da Fonseca estarão em harmonia com a cozinha da região, a cargo do Chefe Hélder Chagas.
O Leilão estará a cargo do Palácio do Correio Velho e será um leilão puro, ou seja, não haverá uma base de licitação para os lotes. A participação no Leilão será limitada e deverá ser feita mediante inscrição.
Publicada por Pumadas à(s) 9/23/2011 10:46:00 da manhã 0 comentários
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quinta-feira, 22 de setembro de 2011
Vinhos do Alentejo em Lisboa
Os Vinhos do Alentejo vão estar em prova no Centro Cultural de Belém (CCB), nos próximos dias 30 de Setembro e 1 de Outubro, num evento que é dirigido a todos os consumidores.
Neste evento estarão em prova, mais de 300 vinhos desta região. Face à possibilidade que terá, de provar uma boa parte dos mais emblemáticos Vinhos Alentejanos, este evento é imperdível.
Publicada por Pumadas à(s) 9/22/2011 11:09:00 da manhã 0 comentários
segunda-feira, 2 de maio de 2011
David Lopes Ramos
Lembro-o sempre com aquela feição meiga e carinhosa, bonacheirona, que me cativou logo que o conheci. Gostava muito dele e sempre que o via, fazia questão de lhe "sacar" uma palavras. Grande Homem e Grande Profissional, que deixará um vazio enorme por onde passou e onde trabalhava.
Eu vou sentir a tua falta David. E tal como tu não assinavas os teus artigos com uma fotografia, que sempre disseste que nunca ias colocar, um sinal de enorme profissionalismo, eu aqui também não vou colocar.
Até sempre David.
Publicada por Pumadas à(s) 5/02/2011 04:09:00 da tarde 0 comentários
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sábado, 23 de abril de 2011
Taylor, Fonseca e Croft Declaram Vintage 2009
Relativamente à declaração, Adrian Bridge, director-geral da Fladgate, comenta: “Ao longo dos nossos mais de três séculos de produção de grandes vinhos do Porto, é muito raro sucederem-se quatro vintages excepcionais na mesma década.” E acrescenta: “À semelhança dos grandes vinhos do Porto vintage do início do século 20, os vintage de 2009 são vinhos de longa guarda.”
No Douro o ano de 2009 foi marcado pela baixa fertilidade das videiras e por uma época de maturação muito seca. Os rendimentos foram muito baixos e os mostos excepcionalmente densos e concentrados, com grande intensidade de cor e elevados teores de taninos e açúcar.
É num ano como este que a pisa tradicional revela as suas verdadeiras vantagens qualitativas, conferindo aos vinhos maior densidade mas assegurando uma extracção muito equilibrada”, refere Adrian Bridge.
Como é habitual, o lote do vintage Taylor’s tem por base os vinhos das quintas de Vargellas e Terra Feita. Desde 2000 que a quinta do Junco também contribui, em menor proporção, para os lotes de vintage Taylor, é também o caso do 2009.
O Fonseca 2009 é constituído por vinhos das quintas do Panascal e do Cruzeiro, entrando também no lote uma pequena quantidade de vinho da quinta de Santo António, convertida recentemente para a viticultura biológica.
O 2009 da Croft provém inteiramente da quinta da Roêda.
David Guimaraens, enólogo do grupo, comenta: “Há mais de vinte anos que não vemos uma intensidade de cor e um índice fenólico como este. Para mais, a qualidade da fruta é excepcional e os vinhos apresentam uma acidez excelente.”
Seguindo a tradição das três casas, a declaração do novo vintage é anunciada no dia da São Jorge, dia 23 de Abril.
O vintage de 2009 tem a particularidade de ser o primeiro terminado em nove, a ser declarado por qualquer uma das três casas desde o século XIX.
Devido aos baixos rendimentos na vindima, as quantidades a engarrafar são significativamente inferiores às dos últimos três vintages declarados, sendo de prever que tenham de ser rigorosamente rateadas.
Os 2009 da Taylor, Fonseca e Croft estarão disponíveis no mercado a partir do Outono, altura em que também será lançada uma quantidade limitada do Quinta de Vargellas Vinha Velha 2009.
Publicada por Pumadas à(s) 4/23/2011 01:31:00 da tarde 0 comentários
terça-feira, 29 de março de 2011
Pinhal da Torre presta homenagem à fauna da região do Tejo
Estes três animais da região do Tejo – um peixe, uma ave e um mamífero ameaçado pelo fantasma da extinção – foram imortalizados nos rótulos dos novos vinhos da Pinhal da Torre (Tradicional, Chardonnay e Fernão Pires) pela mão do premiado ilustrador e pintor russo Eugene Ivanov.
A sua história é depois contada em jeito de fábula no contra-rótulo: o fabuloso destino de um peixe de aspecto bizarro e assustador, que vive a maior parte do tempo enterrado nas profundezas do Tejo, mas cuja espécie até já integrou missões espaciais da NASA; ou a lenda de uma ave de beleza rara, que percorre a mitologia grega, a Bíblia e o Alcorão, mas que também pode ser encontrada nas vinhas da Pinhal da Torre, em Alpiarça. Por fim, a lenda de um felino notável, que recebe o seu nome de um herói mitológico e que, outrora, antes da ameaça real de extinção, se passeava pela bacia do Tejo, imponente, com as suas características barbas e pêlos em forma de pincel na ponta das orelhas.
A Pinhal da Torre pretende com o lançamento destes novos rótulos, cuja concepção gráfica é da responsabilidade da agência Hortelã Magenta, promover a beleza e riqueza natural da região vitivinícola na qual se insere, incorporando também as preocupações ambientais, de sustentabilidade e de defesa da biodiversidade que fazem parte da sua filosofia e missão, enquanto produtor de vinhos de excelência.
Os novos vinhos Quinta do Alqueve da Pinhal da Torre vão estar disponíveis a partir do final do mês de Abril, nas melhores garrafeiras nacionais, nos supermercados El Corte Inglés, e na cadeia Recheio.
Eis os rótulos dos novos vinhos:
Publicada por Pumadas à(s) 3/29/2011 03:57:00 da tarde 1 comentários
Etiquetas: Noticias, Pinhal da Torre, Tejo
sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011
Esporão lança primeiros vinhos do Douro
Quinta dos Murças: Os vinhos
Publicada por Pumadas à(s) 2/25/2011 09:36:00 da manhã 0 comentários
quinta-feira, 6 de janeiro de 2011
Adega Borba apresenta Premium
No início do mês de Novembro, a Adega de Borba apresentou oficialmente o vinho Adega de Borba Premium ao mercado chinês, tendo obtido muito boa aceitação do mercado e ouvido as melhores críticas tanto do importador local como de alguns clientes e jornalistas chineses convidados para a ocasião. Seguiu-se a apresentação ao mercado americano, a 17 de Novembro no restaurante Aldea, detentor de uma estrela Michelin, em Nova Iorque, dos vinhos Adega de Borba Premium e Grande Reserva “Rótulo de Cortiça” Gold que contou com a apresentação da reconhecida sommelier americana Stephanie Frederick.
Publicada por Pumadas à(s) 1/06/2011 12:36:00 da tarde 2 comentários
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terça-feira, 9 de novembro de 2010
Oliveira Ramos - Azeite e Vinagre de João Portugal Ramos
Segundo João Portugal Ramos, "O azeite já estava pensado na nossa gama de produtos há algum tempo mas queríamos ter a certeza que oferecíamos ao consumidor um azeite diferente, com um sabor único e que mantivesse o mesmo nível de qualidade dos nossos vinhos. É com enorme satisfação que voltei a produzir azeite ao fim de 28 anos, quando em Moura me dediquei também a esta actividade, com o mesmo empenho e dedicação que sempre me orientou na produção de vinhos".
O azeite e o vinagre estão disponíveis para venda nas principais lojas gourmet, ao preço de 8,90€ e de 6,50€ respectivamente.
Publicada por Pumadas à(s) 11/09/2010 02:48:00 da tarde 0 comentários
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sábado, 28 de agosto de 2010
Wines of Portugal Conference
Esta será uma iniciativa da Viniportugal, e contará com a presença de um grande leque de individualidade internacionais e nacionais, bem como uma séries de acções de elevado interesse, que vão desde discussões sobre a Touriga Nacional, Provas de Vinhos, Visitas a Quintas, Fórum de Enólogos e muito mais.
Serão 3 dias a falar de Vinhos Portugueses, com especial destaque para a Casta Touriga Nacional que é o tema desta primeira conferência.
Todas as informações aqui
Publicada por Pumadas à(s) 8/28/2010 08:50:00 da manhã 0 comentários
Vindouro 2010
Esta será a 5ª edição de uma festa que inclui um programa variadíssimo de actividades de onde se destacam inúmeras acções relacionadas com os vinhos.
Poderão ver o programa aqui
Publicada por Pumadas à(s) 8/28/2010 08:38:00 da manhã 1 comentários
segunda-feira, 5 de julho de 2010
Douro4u
Assim nasceu mais um "agrupamento" de produtores durienses, cuja apresentação teve lugar no passado dia 13 de Julho, no Porto.
Os Douro4u são a união de 5 produtores Durienses (Aneto, Esmero, Quinta da Prelada, Quinta de Tourais e Terrus) cuja ideia é a união de esforços para a promoção, dentro e fora de portas, dos vinhos de cada produtor.
Fica assim apresentado este grupo, que a meu ver, e pela qualidade dos intervenientes, tem todas as condições para um enorme sucesso. Mais informações acerca dos Douro4u, podem ser retiradas do site.
Publicada por Pumadas à(s) 7/05/2010 07:13:00 da tarde 0 comentários
sábado, 3 de julho de 2010
Esporão Private Selection Tinto 2007
Esporão Private Selection Tinto 2007 recebe medalha de ouro no International Wine Challenge
O Esporão Private Selection Tinto 2007 acaba de receber a medalha de ouro no International Wine Challenge 2010, um dos mais prestigiados concursos de vinho a nível mundial. Na edição deste ano, os Vinhos do Esporão arrecadaram 12 das 35 medalhas atribuídas a Portugal.
Para além da medalha de ouro, aos Vinhos do Esporão foram ainda atribuídas quatro medalhas de prata, incluindo o Esporão Private Selection branco 2008, o Alicante Bouschet 2007, o 4 Castas 2008 e o Verdelho 2009, e ainda, mais cinco medalhas de bronze e dois louvores.
Produzido na Herdade do Esporão, na adega de lagares especialmente concebida para pequenos volumes, o Private Selection Tinto 2007 foi vinificado com maceração prolongada, a partir das castas nobres do Alentejo, maioritariamente Alicante Bouschet e Aragonês. Após um estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês, resultou um vinho de cor grená intensa, quase impenetrável e mostra aroma fino com sugestões a fruta madura, envolvida em subtis notas de tabaco e ligeiro tostado. Na boca é denso, e a componente balsâmica sobressai. Os taninos estão cheios de vigor, garantindo estrutura e prometendo grande longevidade em garrafa.
O Esporão Private Selection Tinto já recebeu 14 distinções nacionais e internacionais, como a Great Gold Medal no Concours Mondial de Bruxelles, Prémio de Excelência da Revista de Vinhos, e o 1º Prémio no Concurso Vinhos Engarrafados do Alentejo 2008.
International Wine Challenge é considerada a melhor e maior prova cega do mundo e recebeu nesta edição mais de 10 mil vinhos a concurso. O júri é composto por 370 especialistas de renome no sector do vinho, entre produtores de vinho, comerciantes e escritores.
Publicada por Pumadas à(s) 7/03/2010 09:54:00 da manhã 0 comentários