quarta-feira, 10 de outubro de 2007

Uma dôna com 10 Anos

Bairrada - Quinta da Dôna 1997
Provado em Prova Cega. Com 13,5% vol e uma côr ligeiramente acastanhada, este bairrada "puro e duro" denota já alguma evolução quer na cor, que nos aromas. No nariz apresenta-se ainda com alguma fruta, no entanto com aroma já desviado para notas de cedro, verniz, couro, alcatrão, fumo, borracha e algum tabaco. Na boca apresenta-se um vinho perfeitamente evoluido e macio que apesar de agradavel, é prejudicado por um final que se apresenta ligeiramente amargo. Vinho pronto a consumir desde já visto que parece não evoluir no sentido positivo.
Nota 16,5

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