segunda-feira, 21 de janeiro de 2008

Castelinho Vintage 1997

Quinta do Castelinho Vintage 1997
Produtor - Quinta do Castelinho
Região - Porto
Grau - 20% vol
Cor rubi com rebordos violáceos.
Nariz de requinte com notas de figos e de ameixas soberbamente acompanhadas por notas de bolo inglês, baunilha e fundo de especiaria.
Na boca é cheio e ainda um pouco rebelde a mostrar que tem taninos de bom porte que nos dizem que o melhor ainda está para vir. No entanto o final é no meu entender curto demais para o que mostra o restante. Pura e simplesmente em milésimos de segundo cai a pique.
Não sei se será a "fase estúpida" dos vintages, mas acho este final algo deslocado do vinho em si, que ainda assim deu muito prazer de beber.
Nota 16,5

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