Foi voce que pediu um Garrafeira.....
Alentejo - Julio B Bastos 2004
Ora aqui temos um vinho à partida especial. 100% Alicante de vinha velha, o mesmo Alicante que antigamente era a composição dos garrafeiras da Quinta do Carmo. Depois 14 meses de estágio em barricas de carvalho francês novo e 12 meses de estágio em garrafa. Com bonita côr, este vinho apresenta aroma complexo com notas de fruta muito madura, mirtilho, ameixa e cassis, apoiadas sobre notas de muita especiaria, leve químico e chocolate. Na boca todo ele é estrutura, concentração mas ao mesmo tempo suplesse, elegância e uma vontade enorme de evoluir. Está muitissimo bem este primeiro garrafeira de nova geração.
Nota 18
0 comentários:
Enviar um comentário