domingo, 9 de maio de 2010

Esporão Quatro Castas 2008

À semelhança do 4 castas, a filosofia é a de fazer um blend de castas que se evidenciaram na colheita, neste caso, de 2008. As castas são o Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Syrah e Petit Verdot. Todas as castas foram vinificadas em separado.


Quatro Castas 2008
Produtor - Herdade do Esporão
Região - Alentejo
Grau - 14,5% vol
Preço - A partir de 9,5€
Este vinho foi feito a partir das castas Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Syrah e Petit Verdot, que foram vinificadas em separado. As castas Alicate Bouschet e Alfrocheiro fermentaram em inox e estagiaram durante 12 meses em barricas de carvalho americano. A Syrah fermentou em cubas e estagiou por 12 meses em barricas de carvalho americano, finalmente a Petit Verdot fermentou em cuba de inox seguindo um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Cor de enorme concentração, quase opaca.
O aroma está neste momento muito marcado pelas notas tostadas. Em segundo plano fruto maduro e algum alcaçuz. Um aroma quente e com algum desvio alcoólico.
Na boca, algo diferente do que sugeria à partida o aroma, o vinho pareceu-me mostrar-se mais em elegância que em potência. Os taninos são redondos e termina com boa persistência e sugestões tostadas.
Nota 15, 5

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