Um frente a Frente vindo do Ribatejo

Ribatejo - Falcoaria Reserva 2005
Este vinho é produzido na região Ribatejana pela Casal Branco e resulta da união de duas castas, Castelão e Trincadeira. Provém de vinhas com mais de 80 Anos e estagia entre 9 a 12 meses em Carvalho Francês e no mínimo 4 meses em garrafa. Apresenta-se com 13,5%vol e uma côr rubi carregada. No nariz mostra-se muito bem, com fruta madura e interessantes e intensos aromas mentolados. Na boca sente um vinho robusto aliado de uns taninos ainda muito selvagens mas sem ferir. A boa acidez complementa a equação, tornando este um muito bom vinho do qual ainda podemos esperar mais.

Nota 16,5


Ribatejo - Herdade dos Templários Garrafeira 2005

Outro vinho ribatejano mas desta feita produzido pela Quinta do Cavalinho que se situa em Tomar. Este vinho é resultante do lote de Tinta Roriz (70%), Alicate Bouschet (20%) e Castelão (10%). Estagiou em Barricas e esteve 12 meses a estagiar em Garrafa.
Apresenta-se com 14%vol e com uma belíssima cor violeta carregada. no nariz mostra-se muito perfumado com aroma de fruta vermelha. muita compota, rebuçado e indicio de especiaria (canela). Na boca mostra-se mais contido, apresentado-se com bons e nobres taninos. Mostra que está inda muito jovem e que precisa de tempo para terminar a sua evolução.

Nota 16