Hero dos Avós

Inicialmente conhecido como uma das primeiras industrias de moagem de cereais do Concelho de Palmela, o Monte ou Moinho de Castanheiro dedica-se actualmente, em exclusivo, à produção e comercialização de vinhos. No seguimento da já longa tradição familiar, os actuais responsáveis pela Hero do Castanheiro representam a quarta geração de produtores.
A vinha, dividida em 3 parcelas, está situada numa das melhores áreas do Concelho de Palmela. Os terrenos são arenosos e estão ocupados, quase exclusivamente(95%), pela casta Castelão.

Hero do Avós Garrafeira 2001
Produtor - Monte do Castanheiro
Região - Palmela
Grau - 14% vol
Feito a partir da casta Castelão Francês, este garrafeira estagiou, segundo o contra-rótulo, por 12 meses em carvalho francês.
Cor granada a mostrar ligeira evolução. No nariz mostra ao primeiro impacte uma invejável mineralidade que torna tudo muito mais apelativo. Depois é tempo de mostrar a fruta silvestre, algum leite, muita especiaria e belíssimas notas de barrica.
Na boca, um vinho macio, fresco, muito equilibrado e acima de tudo saboroso e intenso. Termina intensamente.
Delicioso, é o adjectivo que melhor enquadra este vinho. Os anos não parecem passar por ele e aí está para as curvas. Está no ponto este belo exemplar de Castelão Francês.
Nota 17

Nunca é tarde demais para colher um sonho

Palmela - Escolha António Saramago 2003
É com a frase acima que inicia o contra-rotúlo deste vinho que é feito exclusivamente da casta Castelão e que estagiou em barricas de carvalho francês. Com 14% vol e com uma côr granada, na primeira vez que cheguei junto do copo às narinas a lembrança remontou de imediato à minha juventude e, mais propriamente a um armário velho que existia por casa dos meus avós (ainda me lembrei de passar horas de alfinete na mão a enfiar nas buraquinhos da madeira para ouvir estalar o triste do caruncho). A partir desse momento, no nariz, nada mais que a dispensinha de especiarias cá de casa. Este vinho é só especiaria onde encontramos, pimenta, noz moscada, cravinho, canela e cravo da india apoiados, com um pequeno aumento da temperatura no copo, por pequenos apontamentos de chocolate, menta e algum vegetal. Na boca é realmente um vinho cheio, volumoso e com taninos presentes que podem sugerir mais um pouco de descanço em garrafa. Ora aqui está um vinho atípico para a região que representa mas que nunca é tarde demais....para esperar por ele.
Nota 16,5

Homenagem

Terras do Sado - FSF (Francisco Soares Franco)2001
Provado em prova cega. Com 14% vol e uma cor granada, encontramos um vinho quente e de intensos aromas onde encontramos alguma fruta (cassis, cereja) enquandrados num apontamento florar a lembrar cravos. Este complexo vinho brinda-nos ainda com sugestões de caça, feno, café, chocolate e bem como de especiaria, baunilha, serragem e côco. Muito bem está também na boca onde se mostra um vinho aveludado e amaciado pelo tempo com taninos nobres já integrados. Este FSF está realmente pronto e no seu conjunto está totalmente afinado e elegante. Belo vinho.
Nota 17,5