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quinta-feira, 21 de maio de 2009

Está na hora de voltar....a sério

Em primeiro lugar um pedido de desculpas. Desculpas, porque sem "dar cavaco" passei a não escrever praticamente nada neste espaço. Mudei de layout, pus tudo como idealizava e no fim não realizei nada.
A verdade é que nos ultimos tempos não tenho tido a coragem de escrever com o receio da critica pessoal.

Já vai fazer um ano, que fui convidado para um projecto, pela Niepoort, aliás, pelo Dirk Niepoort. Embora não seja funcionário da Niepoort, a verdade é que integro um projecto que pertence à Niepoort e que está relacionado com vinhos.
Com a minha aceitação, fiquei algo melindrado em escrever no meu pequeno espaço, este blog. Como posso estar a escrever sobre vinhos, pessoas, etc, se estou de certo modo a integrar um projecto que pode ser considerado concorrente? Bom, esta questão tem vindo sempre a assolar-me, quando chega a vontade, que é diária, de escrever aqui.
Ainda há dias coloquei aqui uma nota de prova de um vinho que decerto modo veio limpar um pouco as minhas ideias. Decidi então continuar o meu trabalho, que não é mais do que dar a minha opinião sobre vinhos, mostrar os produtores que visito, mostrar as faces do Vinho, a beleza das paisagens e mostrar os locais de culto do vinho e da Gastronomia. Faço-o por paixão e porque não concebo este espaço, como estático, não o concebo sem o alimentar.

Agora, obviamente que me liberto de provar neste espaço, qualquer vinho a que eu esteja ligado, directa ou indirectamente, neste caso os vinhos da Niepoort, Niepoort Projectos.
Assim, vou continuar, com os mesmos ideiais e a mesmas promessas de quando comecei. Seriedade, isenção, objectividade e sobretudo, muita paixão.

Despeço-me para já e deixo a promessa de voltar ao activo muito em breve.


Um abraço,

João Rico

domingo, 10 de agosto de 2008

Gastronomia

Associado a algumas mudanças, penso que mais que visíveis e espero que para melhor, abri um novo tópico de nome Gastronomia. A razão é bem simples, o Vinho sem a associação à comida não faz qualquer sentido.
Assim, uma vez que me encontro em restaurantes, onde tomo notas e tiro fotografias, decidi que seria uma boa ideia de partilhar convosco as minhas experiências neste campo.

João Rico

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