Pinote

Os vinhos Pinote tiveram a sua apresentação no passado dia 17 do mês de Junho, onde estive presente, na Casa de Mogofores e resultam de uma parceria entre a GR Consultores (Rui Cunha e Gonçalo Sousa Lopes) e o Produtor Campolargo. Desta parceria resultaram um tinto e um branco do Douro e da Bairrada, respectivamente. A curiosidade é que o lote duriense foi aprovado pelo produtor Bairradino e o vice-versa. Estes vinhos serão comercializados apenas em caixas de 6 unidades, com 3 garrafas de cada um dos vinhos, pelo preço aproximado de 70€.


Pinote Branco 2007
Produtor - GR Consultores/Campolargo
Região - Bairrada
Grau - 13% vol
Feito a partir das castas Viognier, Verdelho, Arinto, Sauvignon Blanc e Bical
Cor palha com amarelada.
Aroma muito rico, ligeiramente marcado pela madeira. Perfumado, apresentou-se com aromas diversos onde se contavam notas anisadas, fruto tropical, ligeiro vegetal, hortelã, ananás e sensações minerais.
Boca de boa cremosidade, com notas de barrica a acompanharem todo um pendor frutado. Perfeita acidez num final prolongado.
Um vinho sério que pautou pela frescura e excelente acidez. A prova de que cada vez melhores vinhos se estão a fazer pelo nosso país. Claramente a mostrar a apetência da Bairrada para os brancos. Muito bem.
Nota 17



Pinote Tinto 2007
Produtor - GR Consultores/Campolargo
Região - Douro
Grau - 13% vol
Feito a partir das castas tradicionais do Douro.
Cor Rubi.
Muito bem no aroma, a denotas fruto maduro como cassis, ameixas e mirtilos que se associam a notas florais e notas de barrica.
Boca de boa intensidade e curiosamente de muita frescura apesar de notas de caramelo e especiarias que se intrometem nesta parte da prova. Termina com final de boa persistência.
Numa altura em que muitas vezes, no Douro, se optam por vinhos com demasiada extracção e até certo ponto, algo brutos, este vinho apresenta-se marcadamente fresco e muito prazenteiro.
Nota 16,5

Tasca do Joel em destaque, na Blue Wine

Ao folhear a Revista Blue Wine deste mês, dei pela avaliação do serviço de vinhos da Tasca do Joel, na secção de restaurantes.

Não sendo bem uma surpresa assim tão grande para mim, pois bem sei a qualidade e o esforço que vem sendo desenvolvido em prol do Vinho, ou não fosse eu também um dos responsáveis pelas mudanças efectuadas, mas fiquei extremamente contente pela apreciação que foi feita e pela classificação atribuida, que permitiu à Tasca situar-se no Top 20 da revista.

Ao Joel e a toda a sua equipa, os meus sinceros parabéns, pois bem merecem este reconhecimento que não é mais que o fruto do muito trabalho que se tem vindo a desenvolver neste ultimos 2 anos.

Georg Riedel em Portugal

Para muitos o titulo pode não lembrar nada em especial, mas para todos aqueles que gostam do vinho e se preocupam pelas condições em que é servido, Georg Riedel é um nome incontornável no mundo Viníco.

A Riedel é provavelmente a lider mundial de "Glassware" destinada a vinho e bebidas espirituosas. Esta empresa familiar Austriaca já vai na 11ª geração de "Glassmakers" e conta com Georg Riedel, pertencente à 10ª geração, à frente dos destinos da companhia desde a decada de 70. Georg tem sido responsável pelo desenvolvimento da marca e da tecnologia dos copos da Riedel. Foi responsável pela criação das gamas Vinum, Vinum Extreme e Overture e é hoje em dia CEO da empresa.

No proximo dia 13 de Agosto a UVA, importadora em Portugal da Riedel, organiza um evento, ou melhor, uma prova com os copos Riedel da gama Grape.

Esta prova terá lugar no Hotel Ritz, pelas 17h e contará obviamente com a presença de Georg Riedel.

Existe um custo de participação de 35€ mas que permite acesso à oferta do tasting set da Riedel, utilizado na prova, no valor de 75€.

Incrições: 229364360 ou rosa.teixeira@uvaportugal .com

Pessoalmente lá estarei e obviamente que recomendo vivamente a todos os enófilos e apreciadores de vinho.

Gastronomia

Associado a algumas mudanças, penso que mais que visíveis e espero que para melhor, abri um novo tópico de nome Gastronomia. A razão é bem simples, o Vinho sem a associação à comida não faz qualquer sentido.
Assim, uma vez que me encontro em restaurantes, onde tomo notas e tiro fotografias, decidi que seria uma boa ideia de partilhar convosco as minhas experiências neste campo.

João Rico

FÉRIAS

É verdade, chegou a altura de parar um pouco, descansar, pensar em muitas coisas que não trabalho e tirar umas ferias aqui no blog. Voltarei em Setembro, sem precisar o dia, pois o mês de Setembro avizinha-se muito intenso, por causa das vindimas.

Boas Férias a todos e até Setembro