Feliz 2008

Saúde, prosperidade e a companhia de bom Vinho, para 2008

O Pumadas deseja a todos aqueles que por aqui passaram, e suas famílias, um feliz Natal e um próspero 2008.

Quinta do Lagar Novo

A Quinta no Lagar Novo é pertença da família Carvalho, que é composta pelo pai Luís Carvalho, que também é o coordenador deste projecto, Tiago Carvalho e João Carvalho que são os responsáveis pela enologia e viticultura, respectivamente. Os vinhos desta quinta chamaram-me a atenção aquando do Encontro com os Vinhos e Sabores, no passado mês de Novembro. Provo novamente agora o seu varietal Viognier e deixo as minhas impressões:

Quinta do Lagar Novo Viognier 2006
Produtor - Luís Carvalho
Região - Estremadura
Grau - 14% vol
Feito a partir da casta Viognier, este vinho fermentou, parcialmente, em inox (32%) e em meias pipas novas de carvalho francês (68%).
Mostra uma bonita cor dourada. Aroma extremamente atraente, com notas de fruto de caroço, algum citrino (limão), mel e indelével sensação anisada à qual se juntam excelentes notas de barrica e algum vegetal de fundo.
Muito bem na boca com predominância para as notas fumadas. Mostra-se um vinho volumoso, algo untuoso e "dono" de uma acidez muito bem colocada. Termina longo e prazenteiro.
Um belíssimo exemplar da casta Viognier que mostra necessidade de integrar ainda algumas "pontas soltas". Um produtor e um vinho a seguir de bem perto.
Nota 17,5

Há dias assim

Apenas para dizer que hoje mais um vinho me emocionou ao ponto de me deixar feliz. O responsável foi um Mouchão 1963.
Um vinho que me calou sem qualquer hesitação, um vinho com melhor no nariz que muitos com apenas 10 anitos, um vinho que apesar de mal guardado conseguiu garantir toda esta integridade, acidez viva e cor jovem. Foi decantado e passadas duas horas estava no seu auge. Há dias assim...

Perdoem-me este desabafo, mas são vinhos assim que me deixam de bem com a vida.


Boas festas a todos,

João Rico

A Magia da Madeira

O vinho da madeira é um dos vinhos que mais aprecio. Infelizmente desconhecidos por muitos, este vinho encerra em si um legado fantástico que convém não desprezar. Foi num almoço que provei um madeira do meu ano de nascimento e onde mais uma vez pude confirmar a excelência destes vinhos.

Madeira Boal 1972

Produtor - Instituto do vinho da Madeira/IVV

Região - Madeira

Grau - 18% vol

A casta Boal, uma das 5 castas chamadas de nobres na feitura do vinho da madeira.

Lindissima côr ambarina com laivos esverdeados. Vinho estremamente perfumado, com notas iodadas, muita torrefacção, frutos secos, alguma lembrança de caramelo queimado e fruta cristalizada.

Na boca um vinho cheio, untuoso, com uma acidez perfeita e com um final longuissimo ligeiramente seco.

Este vinho, feito nas adegas do IVM provavélmente não se encontrará à venda no nosso circuito comercial, no entanto confesso que fiquei maravilhado.

Nota 17-18 (Como não foi provado em copo condigno, atribuo um intervalo)