sexta-feira, 30 de novembro de 2007

Dona Berta

Dona Berta Rabigato 2005
Produtor - Hernâni Verdelho
Região - Douro
Grau - 13% vol
Vindo de Freixo do Numão, no Douro Superior, este é um vinho branco feito apenas de uma casta, a Rabigato. Tem como curiosidade o facto de se terem aliado vinhas novas a vinhas com mais de 150 anos.
Tem uma bonita, e brilhante, cor amarela pálida. No aroma mostra citrinos e com o aumento da temperatura no copo algum pêssego. No entanto a base deste vinho é o aroma vegetal aliado a uma certa sensação adocicada que inclusive que me fez lembrar côco ralado.
Na boca é para mim a parte mais cativante devido a uma acidez extremamente bem colocada que permite que este vinho, ao longo de toda a prova, seja fresco, vivo, persistente e guloso. Bom vinho que ainda "está para as curvas" e que merece ser revisitado sempre que possível. Acompanhou com dignidade um festival de mariscos e até me satisfez a sós, após a refeição.
Nota 16,5

quarta-feira, 28 de novembro de 2007

Estrémuas

Quinta das Estrémuas Touriga Nacional 2004
Produtor - Vinícola de Nelas
Região - Dão
Grau - 15% vol
Feito a partir ca Casta Touriga Nacionel e com um estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês, este vinho apresenta uma bonita côr violácea. No nariz está ligeiramente diferente do que tinha encontrado há uns meses. Mostra-se mais frutado. com notas de cereja preta, amora e framboesa sob um pano de fundo com ligeiro floral, especiaria e muito cacau.
Na boca mostra-se macio, guloso e com notas de barrica que conferem algum "appeal". Mais um bom vinho das Estrémuas que se encontra prontinho para dar prazer.
Nota 16

segunda-feira, 26 de novembro de 2007

Chocapalha

Chocapalha Branco 2003
Produtor - Quinta de Chocapalha
Região - Estremadura
Grau - 13,5% vol
Provado em prova cega. Este branco é feito com Chardonnay (60%) e Arinto (40%). Nesta equação apenas o Chardonnay passou por madeira de carvalho francês.
De cor dourada. Neste vinho estava um dos aromas mais confusos e interessantes que tive a oportunidade de encontrar. Aroma algo evoluído, traduzido por notas intensas de azeite, alguma pêra e muita manteiga.
Na boca mantém o pendor do nariz e mostra um vinho com acidez bem colocada mas que parece já ter alguma evolução. Não está mal, mas não sei se estamos perante uma evolução no sentido positivo. A beber.
Nota 16

Trimbach

Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre Gewurztraminer 1999
Produtor - Trimbach
Região - Alsácia (França)
Grau - 13,5% vol
Provado em prova cega. Mal se encosta o nariz junto a este vinho, o aroma "a Colheita Tardia" inunda-nos as narinas e de imediato a associação que se faz é de um vinho estrangeiro e cujas uvas já deviam ter estado avançado de maturação, quando vindimadas.
Na cor está um dourado brilhante. No nariz uma complexidade muito bem vinda com notas de muita lichia, algum citrino onde se reconhece de imediato o limão, muita especiaria e agradável fragrância de rosas.
Na boca um vinho denso, intenso e xaropado, com ataque adocicado e final ligeiramente amargo de boa persistência. No meu entender e talvez pelos anos que já passaram, peca apenas por alguma falta de acidez. Estamos perante um bom Gewurztraminer mas que no meu entender será uma opção mais válida para um final de refeição.
Nota 17

A minha colheita, a de 1972

Este Colheita revestia-se de uma importância enorme para mim, pois além de ser da "minha" colheita é também uma colheita onde praticamente não se fez nada. Um Colheita da Dow's, um da Warre, uns seis vintages e acho que se ficou por aí. Por estas razões estava ansioso por saber o que tinha sido feito neste ano.


Porto Dow's Colheita 1972 (Engarrafado em 2000)
Região - Porto
Produtor - Dow's
Grau - 17% vol
A cor estava bonita, era ambarina. No aroma esperava muito mais de um colheita que passou 28 anos em estágio. Aromas de muita torrefacção, café e avelâs eram o que este colheita nos tinha para oferecer, o que para mim era suficiente para gostar dele.
Na boca mostou-se algo magro e a necessitar de melhor profundidade e persistência. Sinceramente que gostei, mas podia bem ser muito melhor. Engraçado que no Porto & Douro Wine Show, estava precisamente a falar sobre este vinho e a achava que seria um problema do ano vinícola, no entanto foi-nos confidenciado que o problema advinha da aguardente usada (ao que parece era de má qualidade e foi feita a partir de petróleo(?)).
Nota 16

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