Uma composição poética, que exprime um pensamento fino, lisonjeiro e terno

Quinta do Monte D'Oiro Madrigal 2006
Produtor - José Bento dos Santos
Região - Estremadura
Grau - 14% vol
A definição que se encontra em título é mesmo pertença da palavra Madrigal e assenta muito bem com o que encontrei neste vinho. Este vinho branco 100% Viognier foi provado em prova cega.
Bonita cor palha com laivos esverdeados. No aroma, complexo, mostra um ataque de fruto banana e limão acompanhados por fruto seco amendoado, ligeiro floral e ainda ligeiro vegetal. A composição aromática termina com uma profunda sensação de anis.
Na boca o predominância é o equilíbrio de partes. Tem volume, acidez muito bem medida e um final persistente. É um vinho muito fino, equilibrado e até certo ponto com alguma frescura saciante. Para mim, o melhor madrigal até hoje.
Nota 17,5

Está aí a época de Natal...o que oferecer?

É verdade. A época de Natal está aí à porta. Os centros comerciais já estão totalmente engalanados, as ruas já estão enfeitadas com motivos da quadra, em algumas casas onde habitam os mais impacientes já se podem encontrar as luzentes árvores, na rua as pessoas já andam em passo acelerado, enfim é Natal.

Para muitos é sempre um dilema escolher o presente a oferecer ao velho amigo ou amiga, aos sogros, aos cunhados e cunhadas, etc. Para mim o vinho sempre foi uma prenda de requinte. Talvez pelo estigma que encerra a garrafa ou mesmo pela carga cultural que o nosso vinho tem no dia a dia.

Hoje em dia o nosso vinho está cada vez melhor e embora mereça ter o seu lugar no nosso dia a dia, é certo que em épocas especiais como o Natal, o Ano Novo, um aniversário e até mesmo aqueles jantares especiais, o vinho é realmente um sinal de requinte e bom gosto.

Assim, e porque ninguém fica indiferente a uma singela garrafa de vinho, lanço o seguinte repto:

Ofereça vinho neste Natal

Para que possa ajudar na árdua tarefa que é escolher um vinho para a sua mesa e para oferecer, vou colocar aqui algumas recomendações:

Curiosamente vou começar, não com uma garrafa, mas sim com um guia de vinhos. Provavelmente existirão pessoas suas conhecidas que gostam de vinho e que até gostariam de saber mais sobre vinho ou mesmo que nada sabem sobre vinhos mas que de uma forma sentem o vinho. Ora, esta é a prenda ideal para essas pessoas. (Atenção que só sai no dia 27 de Novembro)

Sugestão : Guia de Vinhos 2008, por Rui Falcão

Vamos então aos vinhos:

Os vinhos que apresento, têm um valor máximo, de venda ao consumidor, de 15€

Tinto - Douro - Churchill Estates 2005
Tinto - Douro - Ardosino 2003/2004
Tinto - Douro - Curva Reserva 2003
Tinto - Dão - Álvaro Castro Quinta de Saes 2005
Tinto - Dão - Quinta da Vegia 2005
Tinto - Bairrada - Rol de Coisas Antigas 2005
Tinto - Ribatejo - 2 Worlds Reserva 2003
Tinto - Estremadura - Quinta de Chocapalha
Tinto - Terras do Sado - Herdade do Portocarro 2005
Tinto - Alentejo - Herdade da Capela 2004
Tinto - Alentejo - Cortes de Cima 2004


Branco - Minho - Soalheiro 2006
Branco - Minho - Dorado 2005
Branco - Douro - Curva Reserva 2006
Branco - Douro - Dona Berta Rabigato 2006
Branco - Dão - Quinta da Marias Encruzado 2006
Branco - Dão - Quinta das Marias Encruzado Fermentado em Barricas 2006
Branco - Trás-os-Montes - Valle Pradinhos Branco 2006
Branco - Ribatejo - Quinta do Alqueve Fernão Pires 2006
Branco - Bairrada - Diga? 2006
Branco - Alentejo - Herdade dos Grous Reserva 2006
Branco - Terras do Sado - Quinta da Bacalhôa 2006
Branco - Bucelas - Morgado de Sta Catherina 2005
Branco - Estremadura - Quinta de Pancas Chardonnay 2005

Obviamente que existem outros vinhos dentro deste patamar de preço, que são de inegável qualidade, pelo que esta lista não é mais que uma recomendação baseada no meu gosto pessoal onde com certeza de que me esqueci de alguns vinhos.

As Melhores "Pumadas" do Ano

Existe sempre a tendência de se elaborarem listas dos chamados melhores do ano, é em acontecimentos, em golos, em jogadas, em pessoas e obviamente em vinhos. O mote é dado pelos guias que se vão publicando ao longo deste final de ano pelo que também eu irei dar a minha contribuição, singela, para os vinhos que mais me marcaram durante este ano. Foram mais de 600 vinhos provados até ao dia de hoje. Obviamente não se encerram nesta lista os melhores vinhos que provei, e provavelmente ainda existirão muitos que caberiam aqui neste lista, pelo que obviando as injustiças que possa estar a cometer, eis os vinhos que mais me marcaram em 2007:


Vinho do Ano:
Niepoort Batuta 2005


Tintos do Ano por Região:

Douro
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005
Quinta do Vale Meão 2005
Quinta de Roriz 2005
Esmero 2005
Poeira 2005
Pintas 2005
Charme 2005

Bairrada/Beiras
Luis Pato Vinha Barrosa 2005
Luis Pato Vinha Pan 2005
Campolargo Calda Bordaleza 2005

Dão
Quinta das Marias Touriga Nacional Reserva 2005
Carrocel 2006
Pape 2005
Quinta da Vegia Reserva 2005
Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2004

Estremadura/Ribatejo
Pinhal da Torre Quinta de São João 2004
Quinta do Monte D'Oiro Reserva 2004
Homenagem a António Carqueijeiro 2001

Terras do Sado
Cavalo Maluco 2005
Anima L5 (Vinho de Mesa)
Herdade das Soberanas S de Soberanas

Alentejo
Cortes de Cima Reserva 2004
Adega Mayor Garrafeira do Comendador 2003
Zambujeiro 2004
Tapada de Coelheiros Garrafeira 2003
Julio B Bastos 2004

Brancos do Ano por Região:

Minho
Soalheiro Primeiras Vinhas 2006
Anselmo Mendes Curtimenta 2005
Covela Escolha 2006
Muros de Melgaço 2006

Douro
Conceito 2006
Redoma Reserva 2006
Curva Reserva 2006
Guru 2006

Bairrada/Beiras
Diga? 2005
Vinha Formal 2006

Dão
Quinta da Marias Encruzado Fermentado em Barricas 2006
Primus 2006

Estremadura/Ribatejo/Terras do Sado
Tradition 2005
Quinta do Lagar Novo Viognier 2006
Quinta do Lagar Novo 2006
Quinta de Chocapalha Reserva 2006

Alentejo
Maria Amantis 2005
Herdade dos Grous Reserva 2006


Generosos:

Burmester Colheita 1938
Kopke Colheita 1967
Dow's Vintage 1994
Porto Branco Krohn 1964
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Anos
Calém 20 Anos
Kopke 40 Anos
Casa Agricola Horácio Simões Moscatel de Setúbal Roxo Excellent
José Maria da Fonseca Roxo Superior 1971
Blandy's Bual 1920
Barbeito Frasqueira 1982
Barbeito 30 Anos


Estrangeiros:

França
Domaine de la Janasse Chaupin 2004
Domaine de Pégau Cuveé Reservé 2004
Château Léoville Barton 2006
Château Pape Clément 2006
Château Climens 2006
Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Clos 2002

Itália
Gaja Sperss 2001
Gaja Barbaresco 2001

Austria
Weinlaubenhof Alois Kracher Welschriesling TBA #2 Zwischen den Seen 2004
Nigl Riesling Privat 2005
Weingut Knoll Grüner Veltliner Federspiel Loibner 2006
Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2006

Alemanha
Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2004
Markus Molitor Graacher Domprobst Riesling Eiswein #60 2004

Espanha
Mas d'en Gil Priorat Coma Vella 2003
As Sortes 2006

Chile
Casa Lapostolle Clos Alpalta 2000
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2005

Estrémuas

A Vinícola de Nelas produz vinhos no Dão e onde lhe conhecemos os vinhos da Quinta das Estrémuas. Na sua gama estão incluidos o Estrémuas, o Quinta das Estrémuas Reserva e ainda um varietal, o Quinta das Estrémuas Touriga Nacional. Tive a oportunidade de provar duas dessas referências, que agora partilho:


Estrémuas 2005
Produtor - Vinícola de Nelas
Região - Dão
Grau - 13% vol
Feito a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen.
Cor ruby. Mostra-se um pouco tímido de inicio, pelo que um minuto lhe devemos dar para que se comece a mostrar. Assim que se encontra à vontade descortina aromas de fruta vermelha e algum vegetal. Mais alguns minutos e fica no copo a lembrança floral e interessante iogurte.
Na boca está bem, mostra-se redondo, fácil e fresco. Ora aqui está um bom vinho para o dia a dia.
Nota 14


Quinta das Estrémuas Reserva 2003
Produtor - Vinícola de Nelas
Região - Dão
Grau - 13,5% vol
Feito a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen este vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Ruby escuro. Este é um vinho que mostra já outro nível. No nariz mostra-se sóbrio com notas de fruta madura, vegetal, fumo e ainda algum chocolate de leite.
Na boca tem estrutura, é aguerrido com os seus taninos presentes mas que não ferem de maneira nenhuma o conjunto, que se complementa com uma boa acidez, conferindo assim uma certa frescura final. Um vinho interessante que mostra a diferença na utilização de estágio em madeira.
Nota 15

1º Jantar Viníco na Tasca do Joel em Peniche

Foi com um enorme prazer que estive ontem presente neste jantar vínico da Tasca. Existiram três razões para que não pudesse faltar. O Vinho, a Comida e a companhia durante este evento. Os vinhos que se estavam a apresentar era os alentejanos da Herdade dos Grous e posso desde já adiantar que estiveram à altura dos convivas e da comida. A comida esteve na minha opinião impecável e a maior contribuição veio pelo bacalhau que estava simplesmente no ponto (os meus parabéns para o Chef da casa e para a excelente qualidade do bacalhau do "Sr Bacalhau"). Os cerca de 34 convivas estiveram à altura e foram no fim os que mais beneficiaram deste evento. Principalmente os que tiveram a honra de ter como companhia na sua mesa, o enólogo da Herdade dos Grous, Luís Duarte e que decerto aprenderam um pouco mais sobre vinhos com ele.
Um reparo que tenho de fazer é para a temperatura dos vinhos durante o evento, estavam altas de mais. Principalmente a dos vinhos (Branco 2007, Moon Harvested e Reserva 2005) que vieram com o Luís Duarte, uma hora antes do evento. Esta é uma situação a melhorar no próximo evento.
Mas vamos lá então aos vinhos:


Herdade dos Grous Branco 2007
Produtor - Herdade dos Grous
Região - Alentejo
Grau - 13% vol
Feito a partir das castas Arinto, Roupeiro e em menor quantidade, Antão Vaz. Não passou por madeira. Apresentou uma bonita cor citrina e com uma aroma muito, mas muito, exuberante. No nariz lembrava à primeira um Sauvignon Blanc e mostrou notas de fruta citrina a lembrar ananás e limão, muita banana(de gomas) e um fundo amendoado e vegetal. Na boca mostrava-se muito fresco e com vibrante acidez.
Acompanhou bem uns Carapaus "alimados" e as ovas de Bacalhau. Um vinho que pede para ser consumido muito jovem pois é esta fruta toda o melhor que nos tem para oferecer.
Nota 15


Herdade dos Grous Reserva Branco 2006
Produtor - Herdade dos Grous
Região - Alentejo
Grau - 13,5% vol
Um 100% Antão Vaz que fermentou em barricas de carvalho francês e húngaro com batonage.
De cor dourada, apresentou-se algo fechado de início para passados minutos começar a abrir. Presentes estavam as notas de fumados e tosta, alguma fruta em calda e final anisado. Muitíssimo bem na boca mostrou um vinho cheio, guloso e com notas de barrica presentes sem se anteciparem ao conjunto. Boa persistência final.Uma surpresa.
Acompanhou divinamente o Bacalhau à Lagareiro. Parece que foi feito mesmo para este prato, mas a qualidade da confecção e do bacalhau também ajudaram. Um belíssimo branco que pode ser guardado por mais tempo apesar de no meu entender estar excelente desde já.
Nota 16,5


Herdade dos Grous 2006
Produtor - Herdade dos Grous
Região - Alentejo
Grau - 14% vol
Feito a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonêz, Syrah e Touriga Nacional este vinho estagiou por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Cor Ruby. Aroma algo quente com muito fruto maduro a lembrar amoras, ameixas e alguma uva em passa que se enquadram com notas de ligeiro caramelo, chocolate e alguma especiaria.
Na boca volta a mostrar uma sensação alcoólica através de uma certa doçura mas que ainda assim não desagrada e inclusive terá os seus adeptos, é um vinho redondo, macio e até mesmo algo enjoativo no final de boca. Pronto a consumir nesta fase sem hesitações.
Acompanhou muito bem uns hamburgueres de carne Maronesa.
Nota 15,5



Herdade dos Grous Moon Harvested 2006
Produtor - Herdade dos Grous
Região - Alentejo
Grau - 14,5% vol
Esta foi digamos que a curiosidade da noite para mim. Uma breve explicação por parte do enólogo deixou no ar que este vinho foi feito numa base experimental. A herdade dos Grous em conjunto com alguns estudiosos vindimaram a casta Alicante Bouschet em consonância com os Ciclos Lunares e das Marés. Assim, no cálculo do melhor dia e nesse dia, da melhor hora foram vindimados, fileira sim e fileira não, o encepamento da casta que compõe este vinho. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Côr ruby muito carregado. No nariz mostra complexidade e equilíbrio. A fruta é madura, a especiaria é muito presente e oferece exotismo ao conjunto que termina com sugestões de cacau, flores e ligeiro licor. Com arejamento começa por mostrar alguma torrefacção.
Na boca mostra-se estruturado, equilibrado e com taninos muito finos que terminam num final persistente. Belo vinho
Foi com uns belos secretos de porco preto que se provou este vinho. Este é também um bom vinho para este tipo de carnes mas penso que acompanhará também carnes vermelhas.
Nota 16,5



Herdade dos Grous Reserva 2005
Produtor - Herdade dos Grous
Região - Alentejo
Grau - 14,5% vol
Provado em Magnum. Este vinho conta na sua composição as castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah que estagiaram durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Opaco na cor mostra-se muito fechado ainda e sem qualquer sinal de envelhecimento. São para já as notas de fruto muito maduro e de muita especiaria que dominam o aroma deste vinho. Lá no fundo ainda podemos encontrar algum cacau e mais tarde alguma torrefacção.
Na boca é poderoso, robusto, encorpado e mostra taninos ainda por domar mas que têm a marca da nobreza. Belíssimo vinho que ainda precisa de tempo para se mostrar mais e para sobretudo melhorar. Foi o remate, e que remate, final para um evento que no meu entender esteve muito bem.
Nota 17,5


Houve ainda lugar a um vinho de sobremesa. Um ATS Cuveé da Royal Tokaji, mas com o Reserva 2005 à minha frente acham que ia prestar atenção a este vinho? Fica para uma próxima.