Mostrar mensagens com a etiqueta Altas Quintas. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Altas Quintas. Mostrar todas as mensagens

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Altas Quintas Branco 2010

Do alentejo, a nova colheita do Altas Quintas branco 2010.


Altas Quintas branco 2010
Da Serra de São Mamede nasce este vinho, feito a partir das castas Verdelho e Arinto, que fermentam em barricas novas de carvalho francês e nelas estagiam por 4 meses.
Cor palha esverdeada, aromas de citrinos, laranjas, a que se juntam sugestões de mel e alguma especiaria. Barrica bem integrada.
Boca com volume, encorpado, branco de inverno, mas onde falta alguma frescura de conjunto, apesar mesmo da acidez excelente que tem. Final Longo. Vai precisar de comida por perto. Pessoalmente estava à espera de outro estilo.
Nota 16

domingo, 4 de setembro de 2011

Altas Quintas Colheita 2007

É o novo colheita do produtor Altas Quintas. Enquanto regiões como o Douro já lançaram alguns vinhos da colheita de 2009, e os topos serão-no em breve, no Alentejo, alguns produtores ainda lançam colheitas anteriores de 2007 e 2008.

Altas Quintas é um produtor que se desenvolve na região de Portalegre, bem na Serra de São Mamede. É uma zona Alentejana que confere frescura aos seus vinhos, cujas vinhas estão em altitudes superiores a 500m, por via da referida Serra. Quando bem há pouco tempo visitei a Serra de São Mamede deu para perceber que ali não há um Alentejo como de imediato nos vem à ideia. Ali, o terreno é rugoso, de altos e baixos. Lá de cima da serra, percebe-se um clima diferente que se transmite nos seus vinhos. Um Alentejo diferente. Mas vamos ao Vinho:


Altas Quintas 2007
Feito a partir das castas Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet, este vinho fermentou em balseiros de carvalho francês e por fim estagiou por 18 meses em barricas.
Com uma côr de boa concentração, apresentou-se muito bem no aroma. Para já é o Alicante que comanda, com sugestões de fruto preto, notas licoradas e uma boa dose de profundidade a não querer mostrar tudo de rompante. As notas de barrica estão já muito bem integradas, com ligeira percepção de notas tostadas.
Na boca mostra volume, robustez a que se junta uma excelente acidez do conjunto. Fresco e muito equilibrado, apesar dos seus 14º. Um vinho gastronómico que acompanha pratos robustos.
Nota 17

sábado, 11 de junho de 2011

Altas Quintas RESERVA-DO

Há muito que não saía nada do Altas Quintas. Esta afirmação pode ser estranha pois este produtor tem os seus vinhos a saírem todos os anos, mas, o que queria mesmo dizer é este produtor tem sempre algo escondido na manga, tem tido sempre um vinho que coloca a envelhecer e o lança quando acha que está pronto. Este ano chama-se RESERVA-DO e é da colheita de 2005. Vamos a ele:



Altas Quintas RESERVA-DO 2005
Cor de boa concentração, ainda com toda a sua juventude. Profundidade de aroma, com muitas sugestões de alcaçuz e aniz a que se associam o fruto maduro, as notas florais e as sugestões minerais. Boa frescura do conjunto.
Muito bem na boca, que mostra o volume e a tensão da acidez. Mostra um final longo ainda com taninos impertigados a mostrarem que o seu melhor ainda está para vir. Muito bem, gostei muito.
Nota 17

domingo, 1 de agosto de 2010

Altas Quintas Crescendo

A Altas Quintas apresenta as novidades relativas aos seus vinhos intermédios, os Altas Quintas Crescendo, nas versões 2007 e 2009, respectivamente tinto e branco.


Altas Quintas Crescendo branco 2009
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 13% vol
Preço - A partir de 8€
AVIN - AVIN5826633781315
Feito a partir das castas Verdelho, Arinto e Fernão Pires, este vinho fermentou e estagiou em Inox.
Apresenta uma cor palha carregada.
Aroma franco, onde predomina a sensação de frescura. Surgem notas de citrinos, vegetal e anisadas.
Muito bem na boca, a mostrar muita frescura, muito sabor e ligeira sensação adocicada. Apresenta-se com volume, untuosidade, boa acidez e final mediano/longo.
Esta muito bem neste momento e promete agradar a "Gregos e Troianos". Excelente aposta neste verão.
Nota 15,5






Altas Quintas Crescendo 2007
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14% vol
Preço - A partir de 8€
AVIN - AVIN4319392022337
Feito a partir das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, que fermentou em balseiros e estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Cor rubi de grande concentração.
Aroma ainda comandado pelas notas fumadas, que aparecem em primeiro plano. Em segundo, aromas de fruto preto e alguma grafite. Fresco.
Melhor na boca, a mostrar-se amplo, com notas de fruto maduro, e final com taninos finos e presentes. Termina com excelente persistência.
Bela surpresa neste tinto que se mostrou muito saboroso, com taninos e acidez a despertarem para mais um trago. Muito bem.
Nota 16

segunda-feira, 22 de março de 2010

Altas Quintas 2006

Após a prova anterior do Mensagem de Aragonês, da mesma casa, vimos desta feita provar o colheita 2006:


Altas Quintas 2006
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14.5% vol
Preço - a partir de 18€
Feito a partir das castas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet, este vinho fermentou em balseiro e estagiou em barricas novas de carvalho francês.
Aroma de fruto bem maduro, sugestões de fumo, especiarias, vegetal e muita torrefacção.
Na boca é de bom porte e volume com alguma austeridade. Os taninos são redondos, dóceis e a acidez equilibrada.
Um conjunto equilibrado, apesar do grau alcoólico que apresenta, prazenteiro, e muito bem feito, na linha do que este vinho nos vem habituando, desde a primeira colheita. Ainda assim, talvez menos conseguido que a versão anterior.
Nota 16

sexta-feira, 12 de março de 2010

Altas Quintas Mensagem de Trincadeira 2007


De tempos tempos, quando assim o produtor entende e quando determinada casta porta-se à altura, o Produtor Altas Quintas lança um vinho em extreme de determinada casta.
O primeiro, o Mensagem de Aragonês, saiu em 2005. Agora foi a vez da Trincadeira, em 2007, merecer tal distinção.



Altas Quintas Mensagem de Trincadeira 2007
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 13% vol
Preço - 19.90€
Este vinho, feito a partir da casta Trincadeira, fermentou em balseiros de carvalho francês e tendo feito a maloláctica e o seu estágio em barricas novas de carvalho francês.
Muito bem no aroma, quase irresistível. Alia todo um fruto silvestre, com curiosas a sugestões de melancia e a lavanda, a uma vertente especiada e vegetal. Ainda consegue mostrar alguns apontamentos minerais, café e de tosta. Um conjunto muito fresco e equilibrado.
Também muito bem na boca, com um perfil vinoso (palavra que caiu em desuso mas que me parece encaixar bem neste vinho). Não é um vinho muito encorpado, mostra fineza, mostra muita frescura. Neste vinho, os taninos são redondos e a acidez judiciosa, transmitindo nervo e frescura a quem o bebe. Muito bem.
O resultado, salvo melhor opinião, é um vinho fresco e equilibrado, mas, sobretudo original. O preço remete-o para um grupo de restritos, mas a sua qualidade também. Entendi a mensagem....
Nota 17

domingo, 29 de novembro de 2009

Altas Quintas Branco 2008



Já seria de esperar que, mais tarde ou mais cedo, a Altas Quintas quisesse dar o passo seguinte na criação de um branco, ou seja que enveredasse por brancos de topo. Aproveitando toda a envolvente, e sobretudo altitude, que oferece a Serra de São Mamede, eis o novo Altas Quintas Branco 2008.
As uvas provêem de vinhas de Verdelho e de Arinto, situadas a 600 metros na Serra de São Mamede.



Altas Quintas 2008 Branco
Produtor: Altas Quintas
Região: Alentejo
Grau: 13.5% vol
Preço: N/D
Feito a partir das castas Verdelho e Arinto, o vinho fermentou em barricas novas de carvalho francês, para depois estagiar durante 6 meses, nas mesmas barricas.
Apresenta um brilhante côr palha. A primeira sensação que no aparece de imediato é mesmo a frescura do vinho. Depois, são notas de fruto tropical, ligeiro citrino, as notas de barrica, fumo, côco e mel. A barrica parece ainda um pouco presente, mas integrará muito em breve, pois é harmoniosa. Por entre cada uma destas notas, vão aparecendo muitos rasgos de frescura.
Na boca, apesar de mostrar uma certa untuosidade, um certo porte, encontramos um vinho mais numa vertente de fineza e frescura, do que propriamente de corpo e volume. Existe um compromisso entre o volume e a finesse. Tem uma acidez preponderante e termina com média/longa persistência em notas de mel.
O vinho assenta sobretudo sobre uma frescura refrescante, passe a redundância, em toda a prova. Tem volume, mas parece-me mais fino, que volumoso. Um branco para o Inverno/Meia Estação. Pegue em peixes com alguma gordura e delicie-se.
Nota 16,5

domingo, 11 de outubro de 2009

Obsessão

Começou por ter o nome provável de Garrafeira, mas acabou por ser Obsessão. A equipa da Altas Quintas, lança agora um vinho muito especial, da colheita de 2004, um vinho que se pretende que seja o topo de gama da casa, apenas feito em anos considerados superiores.



Altas Quintas Obsessão 2004
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14% vol
Preço - A partir dos 48€
Feito a partir das castas Alicante Bouschet e Trincadeira, este vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês, por 22 meses, sendo a meio de 2006 engarrafado e prepara-se agora para ser lançado.
Opaco na cor. Apresenta de inicio sugestões de fruto maduro, bacon e apontamentos minerais. O Aroma mostra profundidade e densidade. Curiosa a frescura e as notas de barrica que ainda vão aparecendo.
Na boca mostra-se um vinho muito cheio, encorpado e novamente profundo. Na boca mostra-se mais e potente, mas sem na minha opinião cair num exagero. Achei o vinho bastante equilibrado. O corpo do vinho sustenta quer a acidez proeminente e quer os taninos abundantes mas finos. O final é seco e longo. Um vinho muito sério.
Prepara-se agora para ser lançado após mais de 3 anos de estágio em garrafa. O vinho obviamente que ganhou com isso, e penso que esteja numa boa altura para ser bebido, apesar da juventude mostrada. Recomenda-se comida por perto, pois este vinho, no meu entender, não serve para se beber a solo.
Nota 17,5

quarta-feira, 23 de julho de 2008

O Altas Quintas Colheita

Faltava este vinho para provar toda a gama da Altas Quintas:


Altas Quintas 2005
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14,5% Vol
Preço - A partir de 19€
Feito a partir das castas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet, este vinho fermentou em balseiros de carvalho francês, ao que após estagiou em barricas novas da mesma madeira.
Cor rubi de boa concentração.
No ataque, muitas sugestões minerais a lembrarem minas de lápis, e aromas de barrica muito presentes, apesar de não estragarem o conjunto. Está muito jovem ainda. De seguida inicia-se a dança de aromas de fruto silvestre, algum especiaria e ligeira erva doce.
Muito bem na boca, este vinho tem reflexos de frescura apesar do grau que apresenta. Boa acidez e taninos firmes completam o quadro, onde a vertente mineral acompanha novamente a prova. Final de boa intensidade e ainda melhor persistência.
Novamente um Altas Quintas a mostrar que neste gama só preocupa a qualidade. Ainda algo jovem e com muitas sugestões da barrica onde estagiou, este vinho terá ainda uma fase de integração em que, na minha opinião, melhorará significativamente. Ainda assim, já dá muito prazer apesar de que quem esperar, será recompensado.
Nota 16,5

domingo, 13 de julho de 2008

Os Altas Quintas

Uma vez provados os Altas Quintas Crescendo, que deram muito boa conta de si, é chegada a vez de provar a gama alta da casa. O Altas Quintas Reserva 2005, Altas Quintas Colheita 2005 e a novidade, Altas Quintas Mensagem de Aragonês 2005.


Altas Quintas Reserva 2005
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14,5% vol
Preço - Desde 26€
O topo da casa foi feito a partir das castas Trincadeira, Aragonêz e Alicante Bouschet, de vinhas que se encontram a cerca de 600m de altitude, na serra de São Mamede, Região de Portalegre. Estagiou por 16 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e após um estagio em garrafa foi lançado no mercado.
Cor rubi de boa concentração.
Inicialmente muito fechado. Parei a prova, decantei o vinho e esperei cerca de uma hora, sempre estando de olho nele. Evoluiu muito, mesmo muito. De repente apresentava um aroma cheio de intensidade, com notas de especiaria, compotas, pão, capuccino, refrescante vegetal e muito mineral. Barrica muito bem integrada no conjunto aromático.
Boca de porte, muito equilibrada com taninos de muita classe mas ainda muito jovens. Nesta parte da prova, muitas sugestões compotadas e especiadas se colaram numa acidez fantástica. Terminou muito longo e cheio de sabor.
Grande, mas grande, vinho este, que tem de tudo. Intensidade, sabor, equilíbrio e uma margem de progressão enorme. São vinhos como este que puxam por nós. A não perder sobre qualquer pretexto. Para já, decante-o com alguma antecedência para poder apreciar-se totalmente.
Nota 18


Altas Quintas Mensagem de Aragonês 2005
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14,5% vol
Preço - Desde 22€
Esta é a novidade que este produtor reservou para nós. A Mensagem que os quer fazer passar é a de todos os anos, sempre que possível, mostrar a casta que melhor se deu durante o ano. Consideremos pois estes vinhos, como uma vertente didáctica.
Este ano o Mensagem é feito da casta Aragonês, que estagiou em barricas novas de carvalho francês.
Cor rubi de boa concentração.
Nariz de grande intensidade, onde as sugestões iniciam-se por notas muito minerais e balsâmicas, a que se juntam sugestões de fruto silvestre, algumas notas tostadas.
Muito bem na prova de boca, a mostrar-se um vinho com frescura, taninos dóceis, redondos mas bem presentes. Final muito gostoso e persistente com notas de fruto e de alguma tosta.
Uma mensagem muito bem transmitida, com o vinho a mostrar a dualidade da casta com o local de onde provêm. Interessante na sua vertente mineral e balsâmica que se associam a uma pureza de fruto. Belo vinho. Destes Mensagem, que venham mais.
Nota 17

quinta-feira, 26 de junho de 2008

Altas Quintas - Os Crescendo

Ainda me lembro quando se começou a falar de um produtor que produzia um vinho chamado Altas Quintas. Haviam 2 aspectos, entre muitos, que despertavam a atenção de todos e dos quais todos falavam. Eram eles, as vinhas a 600m de altitude em plena serra de S. Mamede, no alentejo, e a qualidade que apresentava o vinho Altas Quintas. Penso que foi isto mesmo que João Lourenço idealizou para este projecto quando chamou para junto de si Paulo Laureano. Ambos tiveram muito trabalho, muita paciência, muitas horas de sono perdidas para que assim que se festejasse a primeira colheita, viesse desde logo um vinho muito especial. Foi assim desde o inicio e esperemos que continue por muito mais tempo.
De toda esta envolvente especial nasceu a gama Altas Quintas Crescendo que veio colmatar a ausência deste produtor num segmento muito próprio e cheio de adeptos. Os Altas Quintas Crescendo:


Altas Quintas Crescendo Branco 2007
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 13,5% vol
Preço -
Feito a partir das castas Verdelho, Arinto e Fernão Pires, este vinho estagiou, após fermentação a baixas temperaturas, em inox sendo posteriormente engarrafado.
Apresentou uma bonita e brilhante cor palha.
Todo o aroma deste vinho parece deambular entre notas vegetais, notas de hortelã e curiosamente sugestões de pinheiro. É muito exuberante e muito jovem no aroma. Todo este vegetal dá uma frescura incessante ao vinho. A fruta existe mas neste momento está algo escondida e não tardará em aparecer. Com algum tempo no copo apareceram notas ananás.
Boca de bom volume, muito fresca com acidez bem colocada e final de boa persistência.
Bonito este branco. Muito fresco e exuberante. É mesmo o perfil que este verão já está a pedir. Guarde uma ou outra garrafa para ver o que vai mostrar depois do verão.
Nota 15,5


Altas Quintas Crescendo Rosé 2007
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 13,5% vol
Preço -

Este Rosé, na colheita inaugural, deu muito que falar. Feito a partir da casta Aragonês este vinho estagiou em inox por 3 meses e sendo depois engarrafado.
Cor vermelha viva.
Em equipa que ganha não se mexe e como seria de esperar, esta 2007 mantém o perfil do seu antecessor. Logo no ataque, uma explosão de notas de café e mesmo de capucino. Só de tempo a tempo aparecem algumas notas de fruto silvestre.
Boca com boa estrutura sem que se torne muito pesada. Final de boa persistência.
Um Rosé diferente. Se me perguntassem com que beber este Rosé, de imediato a minha resposta seria com comida. Este será no meu entender um vinho mais gastronómico. Ainda assim tenho que dizer que não me ficou mal de todo.
Nota 14,5


Altas Quintas Crescendo Tinto 2005
Produtor - Altas Quintas
Região - Alentejo
Grau - 14% vol
Preço -
Feito a partir das castas Aragonês e Trincadeira, este vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Belíssimo da sua cor carregada, quase opaca.
Muito bem no aroma. Cheio de intensidade. Aromas de fruto maduro e de muita especiaria são a imagem de marca que se integram com boas sugestões de barrica.
Boca com estrutura e sensação de frescura. Taninos redondos, num conjunto bem atractivo e dócil, que termina com um final de boa persistência com notas de chocolate amargo.
Muito atractivo este vinho. Nada pesado e no meu entender a mostra uma certa frescura. Acho que será muito boa altura para ser começado a beber pois para já satisfaz plenamente.
Nota 15,5


segunda-feira, 1 de outubro de 2007

Alto Vinho

Alentejo - Altas Quintas Reserva 2004
Imagine um vinho alentejano cujas vinhas que lhe deram origem estão, em média, a 600 mts de altitude. Imagine a determinação de um produtor, em fazer grandes vinhos que diferem dos que demais se fazem no alentejo. Imagine por fim que enólogo seria audaz o suficiente para aceitar tal desafio.
Ora, o local destas vinhas é na Serra de São Mamede, o Produtor é João Abreu e o enólogo claro está é o Paulo Laureano. E desta equação, saiu, de entre outros, este Altas Quintas Reserva que estagiou 15 meses em madeira nova de carvalho francês, resulta das castas Aragonês, Alicante Bouschet e Trincadeira, tem 14,5% vol e apresenta cõr granada carregada. No nariz está muitissimo bem, com aromas de fruta muito madura, floral, cacau e ainda algum eucalipto. Na boca é um vinho muito estruturado, cheio com taninos de alto gabarito bem presentes a indicarem que este vinho ainda tem a ganhar com mais algum tempo em garrafa. Termina longo.
Nota 17,5

Blogues Recomendados

Blogues Recomendados

  • Prova - *Solstício. 2 Barricas (t) 2010* Diga-se desde já que conhecemos bem o homem por detrás deste vinho - isto é uma declaração de interesses (apesar de todo o...

Arquivo do blogue

  © Blogger template 'External' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP